Gastronomi, Hoteleri & TurizemPrishtinë2 ditë më parëFull Time
Menaxher restoranti
Vendndodhja e punës: Prishtinë, Ferizaj
Detyrat kryesore
- Menaxhimi i veprimtarisë së përditshme të restorantit.
- Organizimi dhe mbikëqyrja e stafit.
- Sigurimi i cilësisë së ushqimit dhe shërbimit.
- Planifikimi i orareve dhe delegimi i detyrave.
- Mbikëqyrja e stokut, porosive dhe inventarit.
- Zbatimi i normativave dhe standardeve të POMO.
- Kontrolli i higjienës dhe sigurisë ushqimore.
- Ndjekja e shitjeve dhe kostove.
- Raportimi i çështjeve dhe rezultateve te Menaxheri/a Regjional.