Përshkrimi

Kompania Triticum Food shpk është në kërkim të një Teknolog Ushqimor.

Veprimtaria e kompanisë është e përqendruar te prodhimi i produkteve të brumit.

Detyrat

• Të mbikëqyrë dhe të verifikojë zbatimin e procedurave të cilësisë dhe të sigurisë ushqimore në kompani, nga lënda e parë deri te produkti përfundimtar.
• Të inspektojë lëndën e parë dhe çdo hyrje të mallrave në depo.
• Të realizojë testime për çdo produkt të ri dhe për çdo proces të ri prodhimi, së bashku me testet rutinë për çdo lot prodhimi.
• Të hartojë, të rishikojë dhe të miratojë specifikimet e produkteve dhe etiketimet përkatëse.
• Të koordinojë aktivitetet e punës me departamentet e tjera.
• Të përgatisë dhe të zhvillojë skeda dhe plane pune në përputhje me sistemin e cilësisë të zbatuar në kompani, sipas kërkesave ose procedurave të reja në përdorim.
• Të ndjekë dhe të kryejë testime për materialet e paketimit dhe teknologjinë e përdorur në paketim.
• Të zhvillojë prova dhe eksperimente për kampionet e produkteve të prodhuara.
• Të mbajë marrëdhënie të mira me strukturat vendase të kontrollit ushqimor, si edhe me furnitorët dhe klientët.
• Të përgatisë raporte periodike lidhur me ecurinë e punës në intervale të ndryshme kohore.

Kualifikimet

• Të ketë përfunduar studimet e larta në fushën e teknologjisë ushqimore.