Pozita: Menaxher Bari & Restoranti

Vendi i punës: Kompleksi "Sunny Hill Beach", Ksamil, Sarandë

Sezoni: Maj-Shtator 20256

Përshkrim:

• Kompleksi kërkon një Menaxher Bar dhe Restoranti për sezonin veror. Kandidati do të mbikëqyrë operacionet e përditshme të barit dhe restorantit, duke siguruar standarde të larta shërbimi dhe higjene.
• Rol i fokusuar në menaxhimin e stafit, promovimin e restorantit, organizimin e fluksit të punës dhe përgatitjen e raporteve të menaxhimit.

Detyrat:

• Përgjegjës për të manaxhuar dhe kontrolluar të gjithë ecurinë e restorantit;
• Të jetë në gjendje të përcaktojë dhe zbatojë standardet e një shërbimi cilësor në bar dhe në restorant përfshirë standartet për higjenën të sigurisë & shëndetit në punë;
• Përgjegjës për përzgjedhjen, trajnimin, menaxhimin e stafit dhe vlerësimin e punonjësve në bashkëpunim me burimet njerëzore;
• Të kryejë promovimin dhe marketimin e restorantit në klientë potencialë;
• Të jetë i aftë të menaxhojë fluksin dhe ngarkesën e punës duke koordinuar në mënyrë sa më efektive stafin;
• Përgatitjen dhe prezantimin e raporteve mbi ecurinë dhe menaxhimin;
• Aftesi shumë të mira në zgjidhjen e problematikave të momentin gjatë punës.

Kualifikimet:

• Mbi 5 vjet eksperiencë pune në pozicionin menaxher në restorante të nivelit të lartë;
• Diplomë universitare/master në një nga fushat: Menaxhim Turizmi, Menaxhim Biznesi, Marketing;
• Aftësi organizative dhe i/e vëmendshëm ndaj detajeve;
• Aftësi të shkëlqyera për të punuar si në mënyrë të pavarur ashtu edhe në grup;
• Komunikim me etike, bindës dhe profesional me stafin dhe klientët;
• Njohuri të shkëlqyera të paketës Microsoft Office;
• Njohës shumë i mirë i gjuhës Anglisht, Italisht (kriter i padiskutueshëm);
• Mosha e kërkuar mbi 30 vjeç;
• Eksperienca të mëparshme në sezon, përbën avantazh.

Shënime:

• Paga konkurruese, bonuse javore, mujore.
• Akomodimi dhe ushqimi i përfshirë.
• Ambient pune pozitiv.

Dokumentet e kërkuara:

• CV

Shënim rekrutimi:

• Vetem kandidatët që plotësojne kriteret do të përzgjidhen për intervista pune.