Titulli i punës: Banakier

Kompania: Shield Recruitment & HR

Numri i vendeve: 1

Vendi i punës: Prishtinë

Përshkrim:

• Pozita e Banakierit përfshin përgatitjen e pijeve dhe shërbimin e mysafirëve në një ambient hotelierik të konsoliduar. Kandidati do të kujdeset për mirëmbajtjen e higjienës, inventarin dhe zbatimin e politikave dhe standardeve të hotelit.

Detyrat dhe përgjegjësitë:

• Njohuri për përgatitjen e pijeve dhe koktejeve të ndryshme, alkoolike dhe joalkoolike
• Përgjegjës për mirëmbajtjen e hijgjenes sipas kritereve të përcaktuara në hapësirat e Banakut
• Përgjegjës për përpilimin dhe aktualizimin e kartës së banakut dhe ripërpunimin e vazhdueshëm të kartave të pijeve
• Përkujdeset për trajtimin e sistemeve arkëtare
• Përgjegjës për kontrollimin e faturave të mysafirëve
• Përgjegjës për përkujdesje të sjellshme dhe xhentile ndaj mysafirëve
• Përgjegjës për pranimin, ruajtjen dhe kontrollimin e mallit të pranuar, e sidomos të pijeve dhe gjërave ushqimore në banak duke mos neglizhuar afatin e skadimit, si dhe në fillim të çdo muaji të përgatisë inventarizimin/regjistrimin
• Përgjegjës për zbatimin e paraqitjes korrekte, mbajtjen e uniformës të pastër dhe plotësimin e standardeve të higjienës personale
• Përkujdeset për dhënjen e këshillave mysafirëve, me rastin e porosisë së pijeve të ndryshme
• Përkujdeset për koordinimin e të gjitha porosive specifike
• Përgjegjës për porositjen dhe blerjen e të gjitha paisjeve dhe materialeve të domosdoshme të banakut, dhe përcjelljen e tregut në mënyre që t'i njohë dhe t'i përvetësoj “pijet e modës”
• Përkujdeset për bashkëpunim të ngushtë dhe mbajtje të konsultimeve me zyrtarët përgjegjës, lidhur me detyrat e pa definuara saktësisht
• Përkujdeset për zbatimin e rregulltë të procesit të porosive
• Përgjegjës për zbatimin e politikave të hotelit
• Kryen edhe punë të tjera profesionale, sipas kërkesës dhe udhëzimeve të eprorit, e të cilat punë janë në kuadër të veprimtarisë përkatëse të tij
• Mirëmban të të gjitha pajisjet elektrike që janë në përgjegjësi të tij dhe respekton standardet ndërkombëtare higjieno sanitare
• Përgjegjës për mbrojtjen e “parimit për përpunimin e të dhënave personale”, që nënkupton përgjegjësinë që asnjë e dhënë personale e të punësuarve apo e klientëve nuk mund të publikohet pa pëlqimin me shkrim të tij/saj
• Përkujdeset për ruajtjen e standardeve ndërkombëtare sanitare dhe të shëndetit në punë, veçmas kontrollin higjienik të punës, kontrollin e përdorimit të aparateve dhe mjeteve të punës
• Përkujdeset për zbatimin e masave për mbrojtje në punë, mbrojtje nga zjarri dhe përdorimin e mjeteve personale mbrojtëse në punë

Kualifikimet:

• Përgatitje profesionale (të paktën shkolla e mesme) në fushën e gastronomisë; preferohet të diplomuarit në hoteleri
• Të ketë së paku 1 (një) vite përvojë pune profesionale; preferohet si banakierë në hotele me 4 ose 5 yje
• Integritet të lartë dhe etikë
• Aftësi dhe njohuri të mira kompjuterike
• I aftë të punoj nën presion dhe fleksibil
• Shkathtësi të mira komunikimi dhe njohja e gjuhës angleze
• Të mos jetë nën hetime

Dokumentet e kërkuara:

• CV

Afati i aplikimit: 24 Prill 2026 në ora 16:00.