Përshkrimi

Ky rol ka për qëllim përgatitjen dhe servimin e pijeve në mënyrë profesionale, duke ruajtur cilësinë dhe duke ofruar shërbim të mirë për klientët.

Detyrat

• Përgatit pijet dhe i servon ato sipas standardeve të vendosura nga lokali.
• Mban banakun të pastër dhe të sistemuar.
• Mbikëqyr gjendjen e stokut të pijeve dhe të pajisjeve që përdoren në banak.
• Verifikon cilësinë dhe paraqitjen e pijeve përpara servirjes.
• Menaxhon porositë dhe bashkëpunon ngushtë me kamarierët.
• Zbaton rregullat e higjienës dhe të sigurisë ushqimore.
• Përdor me kujdes pajisjet e punës dhe njofton për çdo problem teknik.
• U ofron klientëve shërbim të saktë dhe profesional.

Kualifikimet

• Edukimi: Kërkohet arsim i mesëm, i përgjithshëm ose profesional.
• Eksperienca: Përvoja e mëparshme si banakier konsiderohet përparësi.
• Aftësi të tjera: Nevojiten aftësi të mira komunikimi, ritëm i shpejtë në punë, njohuri bazë për pijet dhe koktejet, si edhe korrektësi dhe përgjegjshmëri.