Kuzhinier/e - Bones Restaurant (MK Hotel Tirana)

Përshkrimi:

• Mk Hotel Tirana kërkon të punësojë Kuzhinier/e për Bones restaurant, i/e cili/a do të sigurojë përgatitjen profesionale të ushqimit dhe respektimin e standardeve të cilësisë dhe prezantimit.

Detyrat:

• Përgatitja e stacionit me pajisjet dhe produktet e nevojshme sipas planit ditor.
• Përgatitja e ushqimeve sipas stacionit përkatës (à la carte, evente, etj.).
• Kontrolli i cilësisë, freskisë dhe organizimit të produkteve në stacion.
• Ndihmë në stacione të tjera të kuzhinës sipas nevojës.
• Menaxhimi dhe porositja e produkteve dhe materialeve për stacionin.
• Mirëmbajtja e pajisjeve dhe organizimit në kuzhinë.
• Respektimi i standardeve të higjienës, pastërtisë dhe sigurisë (HACCP).
• Zbatimi i planit ditor të punës dhe bashkëpunimi me ekipin e kuzhinës.

Kualifikimet:

• Minimumi 3 vite eksperiencë në pozicione të ngjashme.
• Diplomë në shkollë kuzhine ose formim profesional përkatës.

Aftësitë dhe kompetencat:

• Aftësi shumë të mira pune në ekip.
• Kreativitet dhe aftësi për të sjellë ide të reja në menu.
• Njohuri të forta në përpunimin e ushqimit.
• Fleksibilitet dhe aftësi për të punuar në kushte dinamike.
• Kujdes ndaj detajeve dhe saktësi në punë.
• Sjellje profesionale dhe pozitive ndaj kolegëve.

Ne ofrojmë:

• Ambient pune profesional me standarde të larta hotelerie.
• Atmosferë pune mikpritëse dhe ekip bashkëpunues.
• Kontratë të rregullt sipas Kodit të Punës dhe stabilitet afatgjatë.
• 22 ditë leje vjetore / 5 ditë pune në javë / transport + ushqim i përfshirë.
• Pagë shumë e mirë + bonuse.