Përshkrimi

Bëhu pjesë e ekipit për një përvojë të veçantë në Folie Marine Beach Hotel & Club.
Në zemër të rivierës shqiptare, kjo mundësi pune ofron një mjedis dinamik, të rrethuar nga natyra mbresëlënëse dhe deti me ujëra të kthjellëta.

Detyrat

Detyrat:

• Mbështet Chef Ekzekutiv në drejtimin e përditshëm të kuzhinës.
• Kujdeset që gatimet të përgatiten dhe të serviren në përputhje me standarde shumë të larta.
• Udhëheq, mbikëqyr dhe zhvillon ekipin e kuzhinës.
• Administron inventarin dhe siguron mirëmbajtjen e duhur të pajisjeve të kuzhinës.
• GarantON zbatimin e rregullave për sigurinë ushqimore dhe higjienën.

Kualifikimet

Kualifikimet:

• Përvojë e mëparshme në rolin e Sous Chef ose në një funksion të përafërt.
• Njohje shumë të mira të teknikave të gatimit dhe të menaxhimit të kuzhinës.
• Shkathtësi të mira në organizim dhe udhëheqje.
• Zotërim shumë i mirë i gjuhës angleze.