Titulli: Kuzhinier / Line Cook

Përshkrimi: Në kuadër të hapjes së konceptit të ri Piazza Garden, jemi në kërkim të një Kuzhinieri / Line Cook të përkushtuar dhe profesionist, që do të jetë pjesë aktive e operacioneve të përditshme të kuzhinës dhe garantimit të standardeve të cilësisë.

Detyrat:

• Përgatitja dhe gatimi i produkteve sipas standardeve të përcaktuara.
• Respektimi i recetave, porcioneve dhe prezantimit të ushqimit.
• Organizimi dhe mirëmbajtja e stacionit të punës.
• Bashkëpunimi i ngushtë me Sous Chef dhe Head Chef gjatë shërbimit.
• Zbatimi i rregullave të higjienës dhe sigurisë ushqimore.
• Menaxhimi korrekt i produkteve dhe minimizimi i mbetjeve.

Kualifikimet:

• Eksperiencë e mëparshme si kuzhinier ose line cook në kuzhinë profesionale.
• Njohuri bazë mbi teknikat e gatimit dhe organizimin e kuzhinës.
• Aftësi për të punuar nën presion dhe në ritëm të lartë pune.
• Disiplinë, korrektësi dhe përgjegjshmëri.
• Frymë bashkëpunuese dhe dëshirë për të mësuar dhe u zhvilluar.

Dokumentet e kërkuara:

• CV

Ofrohet:

• Mundësia për të qenë pjesë e një projekti të ri dhe ambicioz.
• Ambient pune profesional dhe ekip bashkëpunues.
• Mundësi zhvillimi dhe rritjeje profesionale.
• Paketë konkurruese, në përputhje me eksperiencën.