HR Studio po kërkon Kuzhinier / Kuzhiniere Sezonal/e për Vlorë.

Për sezonin turistik, kërkohet një person që të merret me përgatitjen e burgerave artizanalë, finger food dhe artikujve të ngjashëm, duke ruajtur standard të lartë cilësie, paraqitje të rregullt dhe zbatim korrekt të rregullave të kuzhinës.

Detyrat

• Përgatit dhe shërben burgera, snack-e dhe produkte finger food sipas recetave dhe standardeve të përcaktuara.
• Kujdeset që çdo pjatë e përgatitur të ketë cilësi, shije dhe prezantim të mirë.
• Verifikon freskinë dhe cilësinë e lëndëve të para para se t’i përdorë.
• Sistemon stacionin e punës dhe e mban atë në gjendje të mirë gjatë gjithë ndërrimit.
• Zbaton kërkesat për higjienë, siguri ushqimore dhe procedurat e brendshme të kuzhinës.
• Punon ngushtë me pjesën tjetër të ekipit për të siguruar shërbim efikas dhe përvojë të mirë për klientët.
• Menaxhon saktë kohën e përgatitjes së porosive, sidomos në momentet me ngarkesë të lartë.

Kualifikimet

• Kërkohet përvojë e mëparshme si kuzhinier/e, me përparësi në përgatitjen e burgerave, finger food ose produkteve të ngjashme.
• Duhet të ketë njohuri për teknikat bazë të gatimit dhe për organizimin e punës në kuzhinë.
• Të jetë i/e aftë të punojë si në mënyrë të pavarur, ashtu edhe në ekip.
• Të tregojë përgjegjshmëri, korrektësi dhe kujdes ndaj hollësive.
• Të jetë i/e gatshëm/me të punojë gjatë sezonit veror në një ambient dinamik.

Çfarë ofrohet:

• Pagë konkurruese
• Akomodim i ofruar nga kompania
• Ambient pune profesional dhe mbështetës
• Mundësi për të marrë përvojë në një nga destinacionet turistike më të vizituara në Shqipëri