Përshkrimi

Breeze Restaurant është në kërkim të një Pizzaiol për t’iu bashkuar ekipit në një mjedis pune profesional dhe energjik në zonën e Qerret.

Detyrat

• Përgatit brumin, salcat dhe përbërësit duke ndjekur recetat dhe standardet e vendosura.
• Gatuan dhe pjek picat duke ruajtur cilësinë, shijen dhe paraqitjen e tyre.
• Verifikon cilësinë dhe freskinë e produkteve ushqimore që përdoren në përgatitje.
• Zbaton standardet e higjienës, sigurisë ushqimore dhe procedurat e punës.

Kualifikimet

• Përvoja e mëparshme si pizzaiol ose në role të ngjashme në kuzhinë konsiderohet përparësi.
• Njohuritë për përgatitjen e brumit, pjekjen e picave dhe përdorimin e furrave te drurit janë të nevojshme.
• Aftësi për të punuar me ritëm të lartë dhe në situata me presion.
• Njohuri dhe zbatim i rregullave të higjienës dhe sigurisë ushqimore.
• Shkathtësi të mira organizative dhe kujdes ndaj hollësive.
• Aftësi për bashkëpunim në ekip dhe komunikim efektiv me kolegët.
• Gatishmëri për të punuar me turne, gjatë fundjavave dhe në sezonin veror.
• Përkushtim ndaj cilësisë së produktit dhe kënaqësisë së klientit.
• Qasje profesionale, ndjenjë përgjegjësie dhe etikë e lartë në punë.