Përshkrimi

ATDG (Art and Tourism Development Group) është një kompani e njohur për nismat në fushën e turizmit të qëndrueshëm dhe zhvillimit në Shqipëri dhe Kosovë. Ajo ka ngritur dhe administron destinacione të veçanta në hoteleri dhe resorte premium, përfshirë Arka Art Hotel (Tiranë), Bougainville Bay Resort & SPA (Sarandë), Marea Resort (Qerret) dhe Mështekna (Brezovicë). Në këtë kuadër, Bougainville Bay Resort kërkon të angazhojë një Kuzhinier në Sarandë.

Kompania është në kërkim të një profesionisti të aftë dhe të përkushtuar në kuzhinë, i cili do të kontribuojë në përgatitjen e vakteve me cilësi të lartë. Pozita përfshin përkujdesje që çdo pjatë të jetë e realizuar me shije, e paraqitur me kujdes dhe në përputhje me standardet e vendosura. Roli kërkon zotërim të mirë të gatimit, organizim të kohës dhe aftësi për të vepruar me efikasitet në një mjedis pune aktiv.

Detyrat

• Përgatit ushqimet në përputhje me menutë e përcaktuara dhe kërkesat e klientëve.
• Kujdeset për administrimin dhe mirëmbajtjen e pajisjeve të kuzhinës, duke ruajtur një hapësirë pune të pastër dhe të sigurt.
• Zbaton rregullat e sigurisë ushqimore dhe standardet e higjienës gjatë gjithë procesit të punës.
• Bashkëpunon ngushtë me pjesën tjetër të stafit të kuzhinës dhe të sallës, duke siguruar komunikim të qartë dhe punë ekipore.

Kualifikimet

• Eksperienca e mëparshme në rolin e kuzhinierit konsiderohet përparësi.
• Kërkohen aftësi shumë të mira në gatim dhe njohje të thelluara të teknikave të përgatitjes së ushqimit.
• Duhet të jetë i aftë të punojë në situata me ngarkesë dhe të menaxhojë disa detyra paralelisht.
• Nevojiten shkathtësi të mira organizative dhe komunikim i efektshëm me kolegët.

Përfitimet

• Ofron pagë konkurruese dhe mundësi për zhvillim në aspektin profesional.