Kuzhinier - Bougainville Bay Resort (Sarandë)

Përshkrimi:

ATDG (Art and Tourism Development Group), kompania pionere në nismat e turizmit të qëndrueshëm dhe zhvillimit në Shqipëri dhe Kosovë. ATDG ka krijuar dhe administron destinacione të jashtëzakonshme hotelerie dhe resortesh elitare, si: Arka Art Hotel (Tiranë), Bougainville Bay Resort & SPA (Sarandë), Marea Resort (Qerret) dhe Mështekna (Brezovicë).

Bougainville Bay Resort kërkon të punësojë kuzhinier në Sarandë. Si kuzhinier, ju do të jeni përgjegjës për përgatitjen e ushqimeve, duke siguruar që çdo pjatë të jetë e shijshme, e prezantuar bukur dhe të përmbushë standardet e larta të cilësisë. Ky rol kërkon aftësi të mira gatimi, menaxhim të kohës dhe mundësi për të punuar në një mjedis dinamik.

Detyrat:

• Përgatitja e ushqimeve sipas menuve të përgatitura dhe porosive të klientëve.
• Menaxhimi dhe ruajtja e pajisjeve të kuzhinës, si dhe mbajtja e një ambienti të pastër dhe të sigurt në kuzhinë.
• Mbajtja e standardeve të sigurisë ushqimore dhe higjenës.
• Puna në ekip dhe komunikimi efektiv me stafin tjetër të kuzhinës dhe sallës.

Kualifikimet:

• Përvojë e mëparshme si kuzhinier/e është një avantazh.
• Aftësi të shkëlqyera gatimi dhe njohuri të thella për teknikat e gatimit.
• Aftësi për të punuar nën presion dhe menaxhuar disa detyra në të njëjtën kohë.
• Aftësi të mira organizative dhe komunikimi me kolegët.

Përfitimet:

• Paga konkurruese dhe mundësi për rritje profesionale.